In Den Haag centrum vind je een gevarieerd aanbod aan pizzeria’s, van klassieke Italiaanse trattoria’s tot moderne bezorgconcepten. Of je nu op zoek bent naar een authentieke Napolitaanse pizza of een snelle hap na een middag winkelen op de Grote Marktstraat, het centrum heeft genoeg te bieden. De kwaliteit en sfeer lopen wel flink uiteen, dus het loont om te weten waar je naartoe gaat.
Pizza Beppe op de Denneweg: AVPN-erkend en Napolitaans
Een van de meest opvallende namen als het gaat om pizza in Den Haag centrum is Pizza Beppe op de Denneweg. Deze pizzeria heeft een erkenning van de AVPN, de Associazione Verace Pizza Napoletana. Dat is de Italiaanse organisatie die toeziet op echte Napolitaanse pizza: dunne bodem, hoge rand, gebakken in een houtengestookte oven op minimaal 450 graden Celsius, en met erkende ingrediënten zoals San Marzano-tomaten en buffelmozzarella. Niet elke pizzeria krijgt die erkenning, en in Nederland zijn er maar een handvol.
De Denneweg zelf is een van de sfeervolste straten van Den Haag, met kleinschalige winkels, cafés en restaurants. Het is een rustige, karaktervolle straat op loopafstand van het centrum en de Hofvijver. Een avond pizza eten op de Denneweg voelt daardoor anders dan aan een drukke winkelstraat. Je kunt er zowel aan tafel eten als afhalen.
Wat maakt Napolitaanse pizza anders?
Napolitaanse pizza is geen gewone pizza. Het deeg rijst minimaal 24 uur, soms langer, waardoor de bodem luchtig en licht verteerbaar wordt. De pizza wordt in minder dan 90 seconden gebakken op extreem hoge temperatuur. Dat geeft de typische zwarte vlekjes op de rand en een zachte, iets vochtige bodem in het midden. Wie gewend is aan een krokante, dunne bodem of een dikke Amerikaanse pizza, vindt dit soms wennen. Maar voor wie eenmaal gewend is aan de Napolitaanse stijl, gaat er weinig bovenuit.
De klassieke smaken bij een echte Napolitaanse pizzeria zijn de Margherita (tomatensaus, mozzarella, basilicum) en de Marinara (tomatensaus, knoflook, oregano, zonder kaas). Moderne varianten zijn er ook, maar de klassiekers zijn de echte graadmeter voor de kwaliteit van de pizzaiolo.
Pizza bezorgen of afhalen in Den Haag centrum
Naast Pizza Beppe zijn er in het centrum van Den Haag meerdere opties voor bezorging of afhaal. Via platforms zoals Thuisbezorgd en Uber Eats vind je een breed aanbod, van ketens als Domino’s en New York Pizza tot lokale Italiaanse restaurants. Let bij bezorging op de beoordelingen voor consistentie en bezorgtijd. Pizza is een product dat snel afkoelt, dus hoe korter de afstand, hoe beter.
Wil je echt goed pizza eten, dan is afhalen bij een goede pizzeria vrijwel altijd beter dan laten bezorgen. Je pakt de pizza op het juiste moment op en eet hem meteen. Dat scheelt in kwaliteit, zeker bij een dunne Napolitaanse bodem die snel zijn knapperigheid verliest.
Waar let je op bij het kiezen van een pizzeria in Den Haag centrum?
Een paar praktische dingen die je helpen bij het kiezen:
- AVPN-erkenning: een officieel keurmerk voor echte Napolitaanse pizza. Niet elk restaurant heeft dit, maar het is een betrouwbaar teken van kwaliteit.
- Soort oven: een houtgestookte of gasstookoven op hoge temperatuur geeft een heel ander resultaat dan een elektrische oven op lagere temperatuur.
- Ingrediënten: vraag of het restaurant werkt met San Marzano-tomaten en verse mozzarella. Goedkopere alternatieven zijn er, maar ze proef je.
- Reserveren: populaire restaurants in het centrum zijn op vrijdag- en zaterdagavond snel vol. Reserveer bij voorkeur van tevoren.
Pizza in Den Haag centrum is breed beschikbaar, maar echt goede pizza vraagt om een bewuste keuze. Een AVPN-erkende pizzeria zoals Pizza Beppe op de Denneweg biedt een meetbaar hogere standaard dan de gemiddelde bezorgketen. Wil je gewoon een snelle, vertrouwde pizza? Dan zijn de grotere ketens prima. Zoek je de echte Napolitaanse ervaring in een mooie straat? Dan is de Denneweg een logische keuze in het Haagse centrum.
